孕妇吃苦瓜的注意事项
苦瓜对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。但需要注意的是，苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。 据《健康时报》报道有人认为苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以孕妇应忌食苦瓜。 不过医师认为，奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品，确实有刺激子宫收缩、引起流产的副作用。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微，甚至可以忽略不计。 所以孕妇还是可以吃苦瓜的，不过要注意量，不应吃太多。 产妇可以吃黄瓜吗哺乳期吃黄瓜有好处吗坐月子可以吃黄瓜吗 苦瓜怎么做不苦 很多孕妇都受不了苦瓜的苦味，那么苦瓜怎么做能既保持其营养价值又不那么苦呢?很多人想用水煮的方法去苦味，其实这种方法并不妥当。苦瓜最好不要用水煮过，煮过以后很多营养成分会流失，口感也会不好。如果想让苦瓜不苦，可以尝试以下方法： 1、挑选首先挑选苦瓜的时候选嫩一点的，这样苦味就不会那么浓。颜色翠绿翠绿的，表面上的泡大一点的苦瓜味道会比较淡一点。颜色发黄，表面看起来干扁的苦瓜味道就会很苦。 2、做的时候把苦瓜对切开，关键是把里面的瓤挖干净，那个瓤是最苦的，内壁那一层白白的膜也要挖干净。 桂鱼怎么做好吃豆角怎么做好吃牛油果蔬菜沙拉怎么做 适合孕妇食用的苦瓜食谱 酿苦瓜 食谱原料 主料：苦瓜200克，猪肉（肥瘦）200克。 辅料：鸡蛋75克。 调料：盐2克，料酒10克，姜5克，酱油5克，白砂糖2克。 制作方法 1、将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜（切末）调匀，成猪肉馅。 2、苦瓜洗净，去籽。 3、将调好的肉馅塞入苦瓜中，切成段。 4、锅内下油烧热，倒入苦瓜，用小火烧熟后。 5、加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。 适用人群：准备当爸爸的男性。 健康提示：此菜具有清热解毒，益肾生精的作用，主治无精、少精症，对于湿热下注引起的精少不育有治疗作用。 食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 苦瓜炒牛肉 材料：苦瓜1根，牛肉80g，豆豉5g，酱油5ml，盐2g，油10ml。 制作方法： 1、苦瓜洗净，纵向对半剖开，去籽，再切成块；牛肉切片，备用。 2、中火加热锅中的油，放入牛肉翻炒，至牛肉完全变色成熟后，加入酱油、豆豉，一起翻炒一下，将苦瓜块放入锅中，翻炒3-5分钟，（可加入1-2汤匙水），至苦瓜完全成熟后，调入盐，即可。 健康提示：苦瓜有很好的降糖作用，同时富含丰富的维生素等营养，非常适合孕期糖尿病患者食用，也可采用凉拌等方法食用。
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