宝宝辅食制作100款怎么做好呢？相信这是不少妈妈的困扰，宝宝辅食制作100款分享，让宝宝的辅食天天变着花样，越吃越健康！ 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素c、维生素B等。》》给宝宝好营养易吸收 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6．青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 7．牛奶红薯泥 原料：红薯1块，奶粉1勺 做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 功效：利于小儿补充钙质。 10．青菜汁 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 11．南瓜汁 原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 12．肉末粥 原料：新鲜猪肉 做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 13．香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 14．牛奶蛋黄米汤粥 原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。》》婴儿米粉知多少 15．鲜玉米糊 原料：新鲜玉米半个 做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。 16．梨酱 原料：梨1个，冰糖适量 做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。 17．鲜橙汁 原料：橙子 做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。 18．西瓜汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个，苹果半个 做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 20．胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根 做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。 21．西红柿苹果汁 原料：新鲜西红柿半个，苹果半个 做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。 功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。 22．白萝卜生梨汁 原料：小白萝卜一个，梨半个 做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。 功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。 23．肝肉泥 原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 做法：将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 功效：有利于改善贫血。 24．猪骨胡萝卜泥 原料：胡萝卜1小段，猪骨适量 做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 25．鸡汁土豆泥 原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。 26．鱼泥豆腐苋菜粥 原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。 做法：豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。 27．菠菜蛋黄粥 原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。 做法：将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 28．胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。 做法：将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 29．虾仁豆腐豌豆泥粥 原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。 做法：熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 30．菠菜土豆肉末粥 原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。 做法：菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 31．鱼泥青菜番茄粥 原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。 做法：河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 32．番茄土豆鸡末粥 原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。 做法：取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。 33．贝母粥 原料：川贝母，大米粥，冰糖适量 做法：将贝母研成细末备用。将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。 功效：可润肺养胃、化痰止咳。 34．芝麻粥 原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量 做法：黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。 功效：润肺补肾，利肠通便。 35．南瓜红薯玉米粥 原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量 做法：将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。 功效：润肺利尿，养胃去积。 36．虾仁菜汤面 原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。 做法：将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。 37．冬瓜肉末面条 原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。 做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。 38．番茄鸡蛋什锦面 原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量 做法：将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。 功效：清除自由基，保护细胞。 39．蒸南瓜（红薯） 原料：南瓜或红薯 做法：将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。 功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。 40．五彩冬瓜盅 原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许 做法：将冬瓜切成1cm见方的丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。 功效：冬瓜含钾和维生素Ｃ非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。 41．清蒸鳕鱼 原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量 做法：将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。 功效：有助于增强消化功能和免疫力。 42．双蛋黄豆腐 原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许 做法：将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。 功效：具有益气、补虚等功能。 43．蒸苹果 原料：苹果 做法：将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。 功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。 44．肉糜蒸蛋 原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐 做法：将精肉末中加入少许酱油腌一下。鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。 45．莲子百合银耳羹 原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖 做法：把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。 功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。 46．松仁豆腐 原料：豆腐，松仁，盐少许 做法：将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。 功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。 47．洋葱虾仁炒蛋 原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉 做法：将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。 功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。 48．小米山药粥 原料：鲜山药，小米，白糖。 做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。 49．胡萝卜玉米渣粥 原料：玉米渣，胡萝卜 做法：先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。 功效：消食化滞，健脾止痢。 50．八宝粥 原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效：全面补充营养素，强身健脑。 51．鱼肉松粥 原料：大米，鱼肉松，菠菜 做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。 功效：补充蛋白质和钙质。 52．红嘴绿鹦哥丝面 原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。 做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 53．虾肉肝菜什锦软面条 原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。 做法：将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。 54．番茄鸡蛋菜汤面 原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。 做法：先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。 55．虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤 原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。 做法：只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。 功效：含丰富蛋白质、碳水化合物。 56．鸡肉白菜饺 原料：饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适量高汤，熬熟的植物油。 做法：将鸡肉末放入碗内，加入少许酱油拌匀。洋白菜和芹菜洗净，分别切成末。鸡蛋炒熟，并搅成细末。将所有原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小饺子，加少许香油和酱油。 功效：富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。 57．虾蓉小馄饨 原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许 做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。 58．清蒸鲜鱼 原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许 做法：鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。 功效：富含各种营养素和DHA，促进幼儿大脑发育。 59．豆腐鲫鱼汤 原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许 做法：将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。 功效：蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。 60．香煎土豆片 原料：土豆，原味沙拉，植物油 做法：将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片，入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。 功效：提供均衡营养，并适合出牙宝宝磨牙。 61．蘑菇炖豆腐 原料：嫩豆腐，熟笋片，鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，酱油、盐、料酒、麻油少许，鸡汤。 做法：豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。 功效：是小儿补钙的黄金搭档。 62．香菇豆腐炖泥鳅 原料：泥鳅，豆腐，香菇，葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量 做法：泥鳅在清水中养2天，滴植物油几滴，宰杀后洗净。香菇泡发洗净切块；豆腐切成大小适中的块，用热水焯一下。油烧到四成热，下葱、姜，把泥鳅炒黄，加水、精盐、白糖、豆腐、香菇，旺火煮开后，小火煮40分钟即可。 功效：补中益气。 63．苹果酪 原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量 做法：苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。 64．木瓜炖银耳 原料：青木瓜，银耳适量，冰糖适量 做法：将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。 功效：有助于宝宝消化吸收。 65．牛奶西米露 原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少许 做法：西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥。将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。 功效：补充营养素。 66．三鲜蛋羹 原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许 做法：蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。 功效：补充丰富的铁、钙和蛋白质。 67．马蹄狮子头 原料：马蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，酱油、食盐少许 做法：马蹄、生姜切末，与所有原料一起搅拌至粘稠，用手捏成大小适中的肉圆，上锅蒸熟即可。 68．茄汁虾仁 原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒 做法：虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。 功效：健脾开胃。 69．凉拌藕片 原料：藕，白砂糖，香醋少许 做法：藕切薄片，入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖，淋上香醋即可。 功效：解腻，开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。 70．芝麻酱拌凉皮 原料：凉皮，芝麻酱，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，鸡汤，盐、麻油、香醋少许 做法：凉皮切成1cm宽3cm左右长的段，入开水烫一下，捞出晾凉。黄瓜和胡萝卜去皮切细丝；芝麻酱加盐，再慢慢加入鸡汤研开。将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中，淋上麻油、香醋，拌匀即可。 功效：对小儿大脑发育很有益处。 71．香椿芽炒蛋 原料：香椿，鸡蛋，小葱，盐、油适量 做法：将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。 功效：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。 72．奶油通心粉 原料：意大利通心粉，胡萝卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，鸡蛋，牛奶，橄榄油少许 做法：将通心粉放入热水中煮熟；将胡萝卜和蘑菇切成细丝。用橄榄油将半个鸡蛋炒散，将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗鸡汤煮软，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。 73．肉燥盖浇饭 原料：夹心肉末，冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量 做法：冬菇温水浸软挤干水分后切细粒，留浸冬菇的水待用将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。油入锅稍热，爆香圆葱丁，加入肉末及配料炒匀，加入调味料及冬菇水，小火焖至汤汁浓稠，浇上稀薄的湿淀粉，再稍加热，将肉燥盖到软烂的米饭上。 74．番茄牛肉 原料：番茄，牛肉，姜、葱适量 做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。 功效：补充蛋白质和维生素Ａ。 75．香干肉丝 软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺 做法：将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。 功效：补充蛋白质和钙质。 76．炒三丁 原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量 做法：将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。 功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。 77．鹌鹑炖枸杞 原料：鹌鹑，枸杞 做法：将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。 功效：补脾益气，养血明目。 78．黄瓜蜜条 原料：黄瓜，蜂蜜适量 做法：将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。 功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。 79．丝瓜木耳 原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量 做法：丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。 功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。 80．香酥腰果 原料：腰果 做法：腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。 功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。 81．琥珀桃仁 原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗 做法：油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。 功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。 82．四色炒蛋 原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量 做法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。 功效：补充蛋白质和维生素等。 83．嫩菱炒鸡丁 原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量 做法：鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。 功效：菱角有消暑解渴的功效。 84．清炒南瓜 原料：嫩南瓜，姜、蒜少许 做法：嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。 功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。 85．番茄炒蛋 原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量 做法：鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。 功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。 86．卤猪肝 原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量） 做法：将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。 功效：补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。 87．青椒土豆丝 原料：土豆，青椒 做法：土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。 88．红烧鲻鱼 原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量 做法：鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水。用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。 功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。 89．冬瓜荷叶汤 原料：冬瓜，嫩荷叶 做法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。 功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。 90．苦瓜豆腐瘦肉汤 原料：苦瓜，豆腐，精肉 做法：将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。 功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。 91．丝瓜香菇汤 原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量 做法：丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。 功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。 92．淮山鸭子汤 原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱 做法：鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。 功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。 93．水果沙拉 原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量 做法：所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 94．什锦炒饭 原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉 做法：虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。 95．火腿麦糊烧 原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪 做法：将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。切成2cm大小的菱形块即可食用。 功效：补充能量及多种营养素。 96．奶酪鸡蛋三明治 原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱 做法：平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。将三明治切成1.5cm见方的块。 功效：重点补充蛋白质和钙质。 97．松仁玉米烙 原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量 做法：将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。 98．什锦沙拉 原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许 做法：将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 99．萝卜仔排煲 原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜 做法：将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火慢慢地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。 以上分享的宝宝辅食制作100款，希望对宝妈们有做帮助。
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宝妈们在学会了宝宝辅食制作100款后何时才能发挥作用呢？世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议，纯母乳喂养至少应该进行6个月，6个月之后，才开始给宝宝添加辅食哦。因为母乳能够满足6个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配方奶，也同样能够满足宝宝6个月前的全部营养需求。
6个月是宝宝开始适应不同食物的时候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题，所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦，然后再逐步添加辅食。 如果有些宝宝或者妈妈因为某些原因无法继续纯母乳喂养，也可以在宝宝4个月开始添加辅食，但最快也不能早于4个月，最晚也不能在6个月以后。 另外为宝宝添加辅食也需要根据宝宝的生长发育状况来决定。一般有以下标准：宝宝的头颈部肌肉已经发育完善，能自主挺直脖子，方便进食固体食物；吞咽功能逐渐协调成熟，不再把舌头上的食物吐出来；消化系统中的分解酶素，已经能够消化不同种类的食物了。 以上为大家介绍了宝宝辅食制作100款之几个月可以添加辅食，妈妈在喂养宝宝的时候需要加以注意，适时给宝宝添加辅食，这样宝宝才能更茁壮成长。 |
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宝妈们在考虑宝宝辅食制作100款如何制作之前，还得考虑的是如何让宝宝接受辅食？宝宝出生后满4个月，就可以考虑用米粉或米汤来作为宝宝衔接辅食前的准备了，目的是要让宝宝认识除了奶水以外的食物，并且习惯用汤匙喝东西。
刚开始的时候，可以用汤匙舀出少量的汤汁喂食，如果宝宝用舌头推出来，妈妈也不用担心，因为这是他生平第一次尝到不同的味道，不用心急，也不需要有挫折感，只要继续下去，就可以顺利地利用汤匙喝汤汁了。当然，如果试了几次，宝宝的排斥感仍然很大，可以等一阵子再试试，不必强迫他。 以上是小编教大家的宝宝辅食制作100款之如何让宝宝接受辅食，宝宝对于辅食的接受应该是循序进进的，宝妈且不可操之过急。 |
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宝宝辅食制作100款如何制作？随着宝宝的成长，4—6个月之后，母乳中的营养素已无法满足宝宝不断增长的需求，及时加辅食可补充宝宝的营养所需，同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力，促进宝宝的牙齿发育，另外也为今后的断奶做准备。下面就是小编为大家准备的宝宝辅食制作100款之宝宝4-6个月。
一、4个月宝宝辅食制作100款 最早添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。 添加蛋黄的方法如下： 将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 4个月后可给宝宝加果汁。 婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料，要用专门的婴儿饮品， 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。 还可自制蔬菜汁，2个月就能喝了。 方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段， 加水煮透，取菜汁(仅仅是汁)饮用，如芹菜汁对便秘有效，胡萝卜汁对腹泻有效。 二、5个月宝宝辅食制作100款 早晨6点：母乳(或牛奶) 上午9点：蒸鸡蛋羹 中午12点：母乳(或牛奶) 下午3点：水果泥，果汁，5个月宝宝可以吃一些苹果泥、香蕉泥。 做法如下： 苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。 香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。 下午5点：粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末) 晚上8点：母乳(或牛奶) 晚上11点：母乳(或牛奶)，夜间停喂 宝宝长到5个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿粥了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为： (大米：荤莱：蔬菜：豆制品)=(500克：250～350克：250～350克：50～150克)， 另加植物油50～75克。 三、6个月宝宝辅食制作100款 主要食物：母乳或配方奶。 辅助食物：白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、动物血。 餐次：每4小时一次。 上午：6：00母乳喂哺20分钟，或配方奶150-200毫升；8:00喂果汁或菜汁或温开水80毫升；10:00喂米粉20克，蛋黄1/4个；12:00喂菜汁或果汁或菜汤30-60毫升，鱼泥或肉泥20-50克。 下午：14:00喂母乳20分钟，或配方奶150-200毫升；16:00喂菜泥或果泥30-60克，肉汤30-60毫升；18:00喂母乳20分钟，或配方奶150-200毫升，米汤30-60毫升。 夜间：20:00喂果泥或绿叶蔬菜菜泥50克，蛋黄1/4个；22:00喂母乳20分钟，或配方奶150-200毫升。 备注：鱼肝油每天1次，每次400μ。 |
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宝宝辅食制作100款如何制作？宝宝7个月后，无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝都应该进入离奶的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。添加的辅食品种要丰富多样，做到荤素搭配，不要让宝宝养成偏食的习惯。下面小编为大家介绍宝宝辅食制作100款之宝宝7-9个月。
一、7个月宝宝辅食制作100款 主要食物：母乳或配方奶。 辅助食物：白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、蛋黄泥、菜泥、水果泥、粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐。 餐次：每4小时一次。 上午：6：00母乳喂哺10～20分钟，或配方奶150～180毫升；8：00喂蒸全蛋1个，温开水/水果汁/菜汁90毫升；10：00喂肝泥/肉泥30～60克，白开水50～100毫升；12：00喂粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量1/3。 下午：14：00喂母乳10～20分钟，或配方奶150～180毫升；16：00喂菜泥或果泥30～60克，温开水或水果汁或菜汁100毫升；18:00母乳喂哺10～20分钟，或配方奶150～180毫升。 夜间：20：00喂米粉30～60克，温开水/水果汁/菜汁30～50毫升；22：00喂母乳10～20分钟，或配方奶150～180毫升。 备注：鱼肝油每天1次，每次400μ。 二、8个月宝宝辅食制作100款 从孩子8个月起，母乳量开始减少，有些母亲的奶量虽然没有减少，但质量已经下降。所以，必须给孩子增加辅食，以满足小儿生长发育的需要。孩子8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，所以，可适当多吃一些富含蛋白质的食物，如豆腐，奶制品，鱼，瘦肉等。孩子吃的肉末，必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加佐料蒸熟吃。 1、8个月的宝宝可以吃固体食物。 有的宝宝已经出了几颗牙了，有的宝宝只出了一、两颗牙，甚至有的宝宝出牙晚，这个时候也还没有完成长出来，但是，不管宝宝出牙的情况怎么样，都要吃一些固体食物了，比如烤面包片、馒头片、磨牙棒等。爸爸妈妈不用担心宝宝吃不了固体食物，宝宝会用他的小牙床来咀嚼食物的，很好地咽下去，并且，这些固体食物对宝宝出牙也是有帮助的。 2、主食和菜要分开。 白米粥就是白米粥，白面条就是白面条，有的宝宝喜欢吃白米粥或者白面条里加上酱油、肉汤等调料，其实这样的喂法并不是很好，1岁以内的宝宝最好不要摄入盐分，而否则会加重宝宝肾脏的负担的。可以让宝宝吃一口粥或者面条，然后吃一口菜，这样才会让宝宝尝出不同的食物有不同的味道，增加宝宝吃辅食的兴趣。 3、给八个月宝宝添加辅食，不能一次添加两种。 我们说的一次添加一种辅食，只的是之前没有加过的辅食，不能两种同时加，还是要一种一种的加，加完一种宝宝吃了没有过敏等异常反应，再加下一种，而已经加过的辅食就可以混着添加了。这个月，宝宝可以吃肉、蛋、各种水果泥、各种菜泥，甚至是碎菜，有的宝宝可以直接吃苹果了，不过妈妈要注意把水果切成小块给宝宝，同时要注意安全，不要因为宝宝咀嚼能力不强，把大块的水果直接吞入腹中，而导致水果卡入喉咙，或者是使宝宝对水果消化不完全导致腹泻。 三、9个月宝宝辅食制作100款 9个月的宝宝可以添加的辅食有，粥，烂面，饼干，面包，豆腐，蛋羹，肉末，蔬末，水果片，妈妈要给宝宝的营养要均衡，粗细搭配合理。可进食肝泥、肉松、肉末、土豆、红薯、豆腐、豆泥，新鲜的碎蔬菜、碎水果。添加时可从3～5克起，逐渐加量到每日两次，每次5～10克。每天可进食稠粥或烂面条2小碗。食品可多样化，各种辅食轮流添加。辅食量可从每餐5～10克，渐加到15～30克、每日可达50～100克。但烹调的要熟一些以利于婴儿消化吸收，肉类加工则不宜煎炒。 |
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宝宝辅食制作100款如何制作？10个月的宝宝牙齿已经出来了，消化系统也进一步发育，胃容量逐渐增加，辅食的添加也需要注意了，需要给宝宝喂菜泥，使宝宝的食物从菜水类流质向菜泥类饮食逐渐过度，从而顺应消化功能的改变，满足宝宝的生理需要。下面就是小编为大家准备的宝宝辅食制作100款之宝宝10-12个月。
一、10个月宝宝辅食制作100款 10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等多种食物。此时宝宝可以以米饭、稀粥、软面为主食，适量吃一些新鲜的水果，水果要去皮去核，可切成小块方便宝宝抓取。 主要食物：母乳或配方奶。 辅助食物：白开水、鱼肝油、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小点心等。 餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次。 上午： 06:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶200毫升。 08:00 喂粥1小碗(加肉松、菜泥、菜末等2-3小勺)，饼干2块/馒头一小块。 10:00 喂菜汤/肉汤100-120毫升，水果1-3片，磨牙食品/小点心若干。 12:00 喂蒸鸡蛋1个，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30-60克。 下午： 14:00 喂米粉一小碗，菜泥/果泥30克。 16:00 喂水果1-3片，磨牙食品/小点心若干。 18:00 喂烂面条/稠粥一小碗，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30-50克，肉汤50-100毫升。 晚上： 20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100-120毫升，磨牙食品/小点心若干，水果1-3片。 22:00 喂母乳10-20分钟/配方奶180-200毫升。 二、11个月宝宝辅食制作100款 主要食物：粥、面条(面片)、软饭。 辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等)。 餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次。 上午： 6:00 母乳喂哺10～20分钟/配方奶200毫升。 8:00 喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片。 10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块。 12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克。 下午： 14:00 喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个。 16:00 喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升。 18:00 喂面条/面片一小碗，豆制品/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升。 夜间： 20:00 喂磨牙食品/小点心若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升。 22:00 喂母乳10～20分钟/配方奶200毫升。 三、12个月宝宝辅食制作100款 补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，逐渐增加喝牛奶的量。 主食：软饭、烂面条、米粥、小馄饨。 蛋白质：鸡蛋、牛奶、豆奶、大豆。 蔬果：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿。 保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：肉、鱼、家禽、鸡蛋；奶制品；水果和蔬菜；谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。 很多调查表明，一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏，导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20%，而钙质的摄入量，普遍只达每日需要量的50%左右，如果宝宝缺钙，则会影响骨骼及牙齿的生长发育，如果维生素D不足，严重的则更易发生佝偻并软骨症。保证宝宝的健康，营养专家建议，均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为2：3。 以上小编为各位宝妈详细介绍了宝宝辅食制作100款各个阶段的辅食添加和注意事项，宝宝的成长过程中营养均衡搭配很重要，希望各位宝妈能多加注意。 |
