村民吃哄抢榴莲食物中毒原因查明：副溶血性弧菌。近日，广西防城港东兴市万尾金滩海域一艘榴莲货船侧翻，当地村民不顾劝阻，下海打捞榴莲并拿回家食用，据“广西东兴”公众号报道，523人次因食用捡来榴莲出现不适就医。经过调查、检测，广西疾控部门找到了“真凶”：副溶血性弧菌。这是海里常见的致病菌，喜欢潜伏于鱼、虾、蟹、贝类等海产品，其他食物经海水浸泡也有可能被污染。
据了解，副溶血性弧菌是喜欢盐的微生物，是夏秋季沿海地区食物中毒的重要致病菌。日常喜欢潜伏于鱼、虾、蟹、贝类等海产品，偶尔通过盐腌制品如咸菜、腌肉、咸蛋、酱菜等传播。
日常生活中，我们应从以下方面预防“副溶”导致的食源性疾病： 1.不要进食海里捞出来路不明的其他食品(非海产品)。 2.进食海产品前应煮熟煮透，不生吃海产品。 3.用于加工海产品的器具必须进行严格清洗和消毒。 4.加工过程生熟用具要分开，避免交叉污染，同时要在低温下储藏食品。 5.副溶血性弧菌对酸敏感，烹饪和调制海产品时可加入适量的食醋。 6.烧熟的食品尽快食用，隔餐食品低温保存，彻底加热后再食用。
这大概是最尴尬的哄抢事件了，不过这个锅不在榴莲身上，而在副溶血弧菌。这东西可不好惹，很多时候生吃虾蟹都会感染，接触不干净海水也有可能感染。但是并不难预防，此菌对酸敏感，在普通食醋中5分钟即可杀死;对热的抵抗力较弱。所以吃熟的就没问题。这次事故的尴尬，就是没有把榴莲煮熟了吃。另外，非正规途径获得的食物，特别是水果这样的生吃食物都隐藏着巨大的安全风险，毕竟不经过加热，无法处理有害微生物。抢捞榴莲一时爽，这下尴尬了。 榴莲被誉为“水果之王”，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，补肾壮阳，健脾补气，暖和身体，因此颇受人们的喜欢。但是榴莲食用不当的话同样会对身体造成危害的，下面就随小编一起看看哪些食物不能和榴莲同吃吧!了解榴莲的食用禁忌，正确的食用榴莲，让榴莲发挥出它最大的营养价值。  榴莲不能和什么一起吃?很多人非常喜爱吃榴莲，甚至有些人为它的味道而倾狂，入迷，上瘾者，当然，我们不可否认的是榴莲的好处和营养价值的确是相当不错的哦，喜欢吃榴莲也并不是一件坏事情，但凡事总有两面性的，榴莲不能和什么一起吃呢?同食之后的危害又是什么呢?榴莲一般人都可食用。病后及妇女产后可用之来滋补身体。正常人每天榴莲的适用量：每天不应超过100克。 1、榴莲不能和酒一起食用 因为酒与榴莲均属热燥的食物，如果是糖尿病患者两者同吃的话，就会导致血管的阻塞，严重的还会有爆血管、中风等多种情况出现，因此不宜同食。泰国就有明确的规定，食用大量的榴莲以后，8小时之内不能饮酒。 2、榴莲和山竹同时吃 榴莲和山竹同时吃虽然能够避免上火的情况，但是却有可能引起便秘哦。这是因为这两种水果都富含了纤维素，在肠胃中会吸水膨胀的，过多的食用反而会阻塞肠道，从而引起便秘。 3、榴莲不能与温性食物同吃 榴莲不能与温性食物同吃。如羊肉，牛肉，狗肉等以及海鲜类食物。因为这些食物均是属于燥热之物，同吃的话就会上火，发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。 4、榴莲不能和牛奶一起食用 吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，从而引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃哦。 5、榴莲不能和可乐同食 榴莲不能和可乐同食，这点很多朋友都还不知道吧。吃完榴莲后不能喝可乐的哦，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用的话就很容易会引发心脏病猝死。 6、榴莲不能和茄子同食 榴莲不能与茄子同吃。因为茄子和榴莲一起食用很容易上火的，对身体不好。因此大家在食用的时候应该注意。 7、榴莲不能和螃蟹同食 两者如果同食的话，就很容易会导致严重的胃部不适。 此外，在吃完榴莲后应该多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，这样也能解除燥热，其中梨、西瓜就是非常不错的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。榴莲除了单食以外，我们还可以将它加工成榴莲粉、榴莲干、榴莲酥、榴莲果汁、榴莲菠萝果酒等产品。鲜榴莲及其加工产品是一个很好的项目，尤其是榴莲的深加工产品，如泰国生产的榴莲糖、榴莲片和榴莲软膏等产品。 以上为大家介绍的关于这个闻着臭，吃着香，和北方的臭豆腐同样道理的一个水果的营养价值，以及榴莲不能和什么一起吃的食物，希望对你有所帮助。当然正确食用这个水果，对身体健康也是有很多好处的哦。不妨大着胆子品尝下吧。 |
