香椿苗拌鲜核桃仁

椿苗拌鲜核桃仁

食谱原料：

香椿苗300克、生核桃仁50克、盐、醋、香油适量。

制作方法：

1、香椿苗洗净待用。

2、用温水将核桃仁浸泡30分钟，撕掉核桃仁外皮。

3、将香椿苗、核桃仁、盐、醋、香油拌匀即可。

健康提示：

1、香椿核桃头含极丰富的营养价值，对于补充脑力方面有很大的帮助。

2、香椿含有丰富的维生素c、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能。

3、

核桃，富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素，孕妇每天宜吃2～3个核桃。

孕妇吃核桃对生长发育中的胎儿大脑有滋补作用。