营养提示： 虾仁含有丰富的钙质，只要不是过敏体质都可以经常吃，对于孕期补钙很有好处 主料： 基围虾20个 辅料： 油适量，盐适量，西红柿1个，胡萝卜丁适量，生姜丝适量，玉米粒适量，毛豆适量 做法： 1.准备好食材，西红柿洗净，基围虾剥开并挑去虾线留虾仁肉备用，生姜切片，毛豆剥壳，胡萝卜切丁，新鲜玉米棒剥下玉米粒； 2.将西红柿整个蒸到爆皮； 3.西红柿剥去皮，切块备用； 4.油锅烧热倒油； 5.热锅冷油时下入虾仁和生姜丝翻炒片刻； 6.虾仁变红时盛起放在旁边备用，虾仁一变色就可以盛起来； 7.倒入胡萝卜丁和毛豆翻炒； 8.加入玉米翻炒； 9.加入番茄，翻炒； 10.蕃茄汁炒出时加入刚刚炒好的虾仁，稍微焖一下，加入适量盐，翻炒均匀即可装盘。
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