这个时期的准妈妈已经临近分娩期了，最关注的问题莫过于分娩的相关事项。我们都知道，分娩对于每一位准妈妈来说都是极大的挑战，不仅要做好心理准备，身体也要时刻待命，因为分娩时需要准妈妈充足的体力。 接下来为大家介绍的这道菜，可以提高准妈妈的身体素质，恢复体力，帮助准妈妈顺利度过分娩期。
南瓜炖牛肉
原料 牛腩100g，南瓜150g，葱适量，姜末适量。 做法 1.将牛腩切成2厘米见方块；南瓜去皮，切成3cm见方块。
2.将牛腩放入锅中，加姜末、葱末、盐和清水，将牛腩煮至八成熟。
3.加入南瓜块，煮至牛腩熟烂，加盐调味即可。
营养价值
南瓜富含维生素A、维生素c、多糖类、果胶、类胡萝卜素、氨基酸和矿物质等营养成分，可以提高人体免疫能力，具有维持正常视力、促进骨骼发育、控制血糖上升、清热解毒的功效。 牛肉含有蛋白质、钾、维生素B6、尖酸、血红素铁等营养成分，《本草纲目》表明牛肉具有“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”的功效。 这一道食谱能够提高准妈妈的免疫力，预防贫血；还对胎宝宝视力发育很有好处。
小贴士
1.炖牛腩的时候尽量用热水，且一次加足，这样肉质更美味。 2.可以放几片萝卜，能驱除异味。 |
