健康提醒：金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。 食材： 金针菇、蒜、香葱、海天海鲜酱油、海天蚝油 色拉油、盐、糖少许 做法： 1、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。 2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替 3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。 4、把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。 5、把盘子放入微波炉，高水2分钟。 6、拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。 |
