健康提醒：橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，适合孕早期妇女食用。 用料：猪里脊肉300克、橙2个、食盐1小勺、料酒1小勺、淀粉1勺、亨氏番茄酱1勺、白糖1小勺、白醋1小勺、小葱1棵、植物油适量 做法： 1.准备好所用食材；里脊肉切成片，加入料酒、盐、腌制10分钟； 2.橙子去皮，切成块；取一碗加入番茄酱、清水、糖、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁搅拌均匀成料汁； 3.腌制好的肉片，加入干淀粉搅拌均匀，让每片肉都能裹上干淀粉；锅中注入油，烧至6成热，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅； 4.炸制肉片微黄，肉片熟透后捞出;将肉片复炸一次，捞出沥干油； 5.锅中留底油，爆香葱碎；倒入料汁烧开； 6.烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片；快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可； 5.再加入几滴芝麻油，翻炒均匀，出锅前加入腰果，即可。 |
