很多准妈妈在孕期会关注各种营养素的补充，但是对于维生素K却了解的比较少。维生素K是一种凝固血液的脂溶性维生素，在人体中起到了抗凝剂作用，同时也能促使肝脏制造凝血酶原，所以又叫“凝血维生素”或“抗出血维生素”，这种维生素对准妈妈十分重要，因为可以预防产后大出血和新生儿出血症。
维生素K缺乏的症状 如果身体中缺少了维生素K，风险是比较大的，比如会增加流产的风险和增加出现产后大出血的概率。同时对胎宝宝也会有影响，如果胎宝宝侥幸活下来，也会因为内凝血酶低下，出现颅内、消化道出血等情况；另外缺乏维生素K的话可能会造成准妈妈骨质疏松，所以对身体的影响是非常大的。建议准妈妈每天摄入120ug（微克）的维生素K，而这些量是可以从食物中获得的。
维生素K的食物来源 生活中很多的食材都含有维生素K，准妈妈不用额外地补充维生素K的制剂也可以达到正常水平。 那么含有维生素K的食材有哪些呢？南瓜、西蓝花、豇豆、土豆、青豆、玉米、小麦、莴苣、菜花、绿茶、水芹、香菜、燕麦等都是含有较高维生素K的食材。 这些食材中，有一个食材表现的特别出色，是补充维生素K的最好途径之一，它就是菜花。菜花是能够加强毛细血管壁的厚度，同时也会增加血管的韧性，让它不容易破裂。生活中菜花也是比较普遍的食材，在家的烹饪方法也比较简单，准妈妈可以将其作为孕期营养餐的一部分来帮助补充维生素K。 另外水果中也有含有维生素K的“小明星”，比如苹果和葡萄，它们所含的维生素K含量是比较高的。 以上提示希望能让准妈妈在选择孕期饮食的时候更有方向。 |
