进入孕晚期,准妈妈不断胀大的子宫使胃、肺和心脏受到压迫,准妈妈容易感到身体疲劳,气喘加剧,呼吸困难。此时,在饮食上,准妈妈尤为要注意选择容易进食,同时又能保证营养的食物。汤类就是一个比较好的饮食来源。 今天推荐两道适合孕晚期准妈妈食用的营养汤: 1.乌鸡山药红枣汤:营养丰富,能帮助准妈妈预防孕期贫血,增强体质,也有利于胎宝宝的身体发育。 2.乌鸡白凤尾菇汤:含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素、矿物质,能帮助准妈妈预防贫血,缓解孕期疲劳,增强体质。 这两道汤工序简单,营养丰富,准妈妈在闲暇之余可以下厨做汤,犒劳一下劳累的自己。现在让我们分别来看看该如何动手吧。
乌鸡山药红枣汤 食材准备: 乌鸡50g,鲜山药50g,红枣5颗 做法: 1.乌鸡剁成块,冷水下锅焯水盛出备用。
2.锅中烧水下姜片、红枣、乌鸡,水开后撇去浮沫,转小火煮1个小时。
3.鲜山药去皮,切块,将山药下锅。
4.再煮15分钟,加盐调味即可。
小贴士 山药容易氧化变黑,切块后要马上放进锅里哦!
乌鸡白凤尾菇汤 食材准备: 乌鸡100g,白凤尾菇20g,料酒适量,葱适量,姜适量,盐适量。 做法: 1.乌鸡提前洗净。砂锅添入清水,加姜片煮沸,放入乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥。
2.放入白凤尾菇,加盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
小贴士 要用文火炖,才能将乌鸡汤慢慢炖出鲜香的美味。 |