原料：
菠菜 150 克，红椒 15 克，姜末 15 克。 调料 盐 3 克，鸡粉少许，生抽 3 毫升，芝麻油、食用油各适量。
做法：
1. 洗净的菠菜切长段；洗好的红椒切丝；姜末放小碟子中，加少许盐、开水，烫约半分钟，制成姜汁。 2. 锅中注水烧开，加少许食用油，放入菠菜，煮熟捞出，放入碗中。 3. 倒入红椒丝，加入盐、鸡粉、生抽，淋入少许芝麻油，拌至入味。 4. 将拌好的菠菜盛入盘中，淋上姜汁即可。 菠菜含有丰富的叶酸等营养物质，孕期的妈妈是可以吃的，但是一定要避免过多食用，影响钙和锌的吸收哦。 |
