营养提示：白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素。白菜中膳食纤维和维生素A、维生素c的含量较高，对准妈妈肠道健康和免疫力的提高都有很大帮助。 准备食材：大白菜300克、干香菇20克、面筋50克、胡萝卜10克、油1汤匙、盐1茶匙、淀粉水1茶匙、乌醋1茶匙 制作步骤： 步骤1：面筋用温水泡软挤干，香菇先冲洗干净，放在冷水中浸泡软后切片，泡香菇水留着备用。胡萝卜洗干净，削皮切成片。 步骤2：白菜洗干净，将白菜梗切宽条，菜叶切块。 步骤3：热油锅，爆香菇片、胡萝卜片。 步骤4：加入白菜炒软，放入香菇水、面筋拌炒。 步骤5：调入盐调味煮软。 步骤6：用淀粉水勾芡，起锅前加入乌醋调味拌匀即可。 |
