普通的白米粥,虽然很清淡,但是味道很寡淡,准妈妈是否喝腻了?接下来为大家带来一款粥品,食材很常见,但是组合在一起熬煮就会变得惊艳四座!更关键的是,这道粥品富含多种营养元素,对准妈妈和胎宝宝的健康发育都具有积极意义哦。
香菇鸡肉粥
原料 大米适量,香菇1个,鸡胸肉适量,胡萝卜1根,西芹适量,盐适量。 做法 1.将香菇提前泡发,切丝、鸡胸肉切块,胡萝片西芹切丁,备用。
2.将大米放入足量的水,熬制成大米粥。
3.将香菇丝放入锅中,熬制10分钟。
4.将鸡胸肉放入锅中,熬制至变色即可。
5.将胡萝卜丁、西芹丁放入锅中,加入适量的盐,搅拌均匀。
6.盛出即可。
营养价值
香菇含有高蛋白、多糖、低脂肪、维生素和多种氨基酸等营养物质,不仅具有提高人体免疫功能的作用,孕期适量食用香菇还可以刺激食欲;此外,香菇还有降低胆固醇、降血脂的功效。 鸡肉细嫩,味道鲜美,且富含蛋白质、脂肪、钾、镁、磷等多种维生素,能够预防孕期贫血,促进胎宝宝发育。 香菇鸡肉粥清淡可口,也不容易发胖,准妈妈可以放心地食用。
小贴士
1.米可提前浸泡半小时左右,使大米膨胀,更易熟也更美味。 2.鸡胸肉如果是冷冻的,解冻后用厨房纸吸一下水,口感更加。 |