青椒香肠炒鸡蛋，促胎儿发育

健康提示：

鸡蛋含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁等矿物质。对发育中的胎宝宝宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。

食谱材料：

青椒250克，鸡蛋2个，香肠1根。

调料：

盐、葱花、植物油各适量。

做法：

1、青椒洗净，去蒂、去子，切细条。

2、香肠切片，备用。

3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

4、锅中倒油烧热，倒入蛋液后改为小火，等蛋液凝固时翻炒成块盛出。

5、锅中倒油烧热，加葱花爆锅，放青椒炒至八成熟。

6、放入鸡蛋和香肠一起翻炒，加盐调味，炒匀即可出锅。