日常饮食中，常见的粗粮有玉米、土豆、大豆、红薯等，粗粮保留了精米精面在细加工时流失的一部分维生素和微量元素，有些粗粮的营养成分甚至高于鱼肉。 粗粮可以刺激肠道蠕动，减少毒素吸收，缓解孕期便秘，所以适当吃些粗粮对准妈妈来说非常不错。 食材： 鲜玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、玉米淀粉1汤匙、白砂糖适量 步骤： 1.准备食材。 2.鸡蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理机打成浆，过滤备用，淀粉加半汤匙水兑开。 3.玉米汁加等量水煮开，依据口味加入糖。 4.放入玉米片煮开后倒入水淀粉，搅拌均匀。 5.泼入蛋液迅速搅拌关火。 6.焖一会即可。 小贴士： 1.勾芡要稍微浓一点，蛋花才能漂浮，比较粘稠好喝，如果不喜欢粘稠的，就勾芡少一点。 2.玉米片不要放太早，开锅后放入煮开，关火后焖一会即可，煮太久比较软粘。 3.泼蛋花可以经过漏勺，比较碎，也可以把碗口依在筷子上顺着筷子沥下去。
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