营养提示： 南瓜含有淀粉、蛋白质、钙、磷等成分。性温，味甘无毒，入脾、胃二经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。红糖对补血很有好处。 主料： 南瓜泥245g，糯米粉210g 配料： 姜汁红糖1大勺，蜂蜜姜茶1大勺，熟花生适量 做法： 1、准备姜红糖，蜂蜜姜茶，大杏仁，花生仁； 2、南瓜与糯米粉； 3、将南瓜去皮去瓤切成薄片； 4、上锅大火蒸熟； 5、将蒸好的南瓜放至温热； 6、加入糯米粉； 7、和成面团盖好略醒发二十分钟左右； 8、分成每个约18克的圆团； 9、锅中水烧热，加一点点盐，入南瓜圆子煮至飘浮熟透； 10、在圆子快要煮好时，另起一锅，加少许水，一勺姜蜜茶； 11、一勺姜红糖； 12、煮沸后放入煮熟的圆子再煮一会入味； 13、去皮花生和腰刀用刀压碎切成小粒； 14、放在煮好出锅的圆子上。
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