营养提示：猪血含有钙、铁、磷、锌、锰等矿物质，而且猪血以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，有排毒补血的作用。 准备食材：大米100克、糯米50克、猪血50克、腐竹1段、红枣3颗、干贝1小把、葱1根、盐2茶匙 做法： 步骤1：将大米混入糯米，淘洗后浸泡在清水中约1个钟头。 步骤2：猪血放入清水中浸泡15分钟之后，洗干净，切成小块，腐竹用水稍微泡软，切成小段，葱洗净后切成葱花。 步骤3：干贝、红枣洗干净，沥干水分。 步骤4：将米放入锅中，倒入适量的清水，加入腐竹段、红枣和干贝。 步骤5：等到大米熬煮成米粥的时候，放入猪血块。 步骤6：等米粥熬煮到软烂、食材熟透的时候，调入盐，撒上葱花即可。 |
