原料：
冬瓜 600 克，彩椒 50 克，柠檬 1 个，白糖 30 克，白醋 5 毫升，盐、水淀粉、食用油各适量。
做法：
1.将柠檬洗净切成片；彩椒洗净切成条；冬瓜洗净切成条，柠檬片装碗，加白醋、白糖、盐，倒入适量清水，制成柠檬汁。 2.锅中注水烧开，倒入冬瓜条、彩椒条，煮熟捞出备用，油起锅，倒入柠檬汁煮沸，倒入适量水淀粉、食用油调匀，盛出装碗。 3.把冬瓜和彩椒装碗，倒入柠檬稠汁。 4.将拌好的食材装盘，淋上剩余汤汁即可。 柠檬富含糖类、钙、磷、铁、维生素、柠檬酸、苹果酸等，常食可开胃健脾，消除肤色暗沉，非常适合早期孕妇食用。 |
