鲜虾荷兰豆

鲜虾荷兰豆

原料：

荷兰豆、鲜虾、胡萝卜、百合、大蒜、植物油、盐、姜、生粉。

做法：

1.荷兰豆、胡萝卜洗净切菱形片，百合洗净掰瓣，大蒜压成蒜茸；

2. 鲜虾洗净，去虾肠线，取虾仁放入盐、姜末、生粉略腌；

3.炒锅入油，放入虾仁滑散，变色后捞出；

4.锅底留油，放入蒜蓉煸炒出香味，再倒入荷兰豆、胡萝卜、百合翻炒，加盐调味；

5.最后加入炒好的虾仁，略炒即可。

健康提示：

脆嫩爽口，色彩鲜艳，富含优质蛋白质、维生素、钙、钾、镁等成分。