胎宝宝都是从母体吸收营养，此时准妈妈如果不注意补钙，很容易缺钙，出现半夜睡觉抽筋的情况。那么，孕期补钙应该怎么补？准妈妈吃什么补钙？ 鱼是一种很好的补钙食材，吃鱼可以促进胎宝宝大脑的发育，同时也能促进准妈妈乳汁的分泌。鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素和其他营养物质，还有含有丰富的DHA和EPA。 今天推荐这道菜是以黑鱼为食材的菜谱，黑鱼中含有的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸容易消化吸收。黑鱼还含有丰富的矿物质成分，能有效补充钙质、预防孕期抽筋、提高准妈妈的睡眠质量。
花生菌菇黑鱼汤
食材准备： 花生20g，黑鱼150g，杏鲍菇150g，茶籽油或胡麻油4g，生姜2片。 做法： 1.杏鲍菇切片。
2.热锅冷油，放入生姜片，大火炒出香味。
3.黑鱼入锅前擦干水分，小火双面略煎至上色。
4.加入花生、杏鲍菇、水没过食材。
5.大火煮开后转小火煮30分钟。
6.至汤奶白后盛出即可食用。
营养功效
黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。 花生中含有维生素e和锌，花生有促进人的脑细胞发育、增强记忆力、抗老化的作用，营养价值非常高呢！
小贴士
黑鱼入锅炖前需要煎的透一点，那么煮出来的汤会更加的鲜美。花生最好提前泡一下，这样可以缩短烹饪的时间，煮出来的花生口感也会更加的软糯。 |
