小白菜豆腐汤

小白菜豆腐汤

原料:

小白菜，冻豆腐，火腿粒、虾皮。

做法:

1、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用；

2、冻豆腐或者老豆腐切块儿备用；

3、锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮；

4、放入豆腐，加水，煮开；

5、然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。

健康提示：

豆腐有丰富的蛋白质，增强免疫力的，青菜有丰富的维生素大家都知道啦，两者搭配美味又营养。