现代人总是对古代的“田园生活”有一种向往，准妈妈也不例外，因为其寓意着宁静、平淡的生活。今天为大家带来一道“田园小炒”，让准妈妈瞬间穿越回古代的田园，安抚自己躁动的肠胃，还能为胎宝宝补充丰富的营养元素哦。
田园小炒
原料 西芹100g，鲜蘑菇、鲜草菇各50g，胡萝卜50g，小番茄5个，料酒1小匙，盐少许。 做法 1.将西芹择去叶洗净，切成1寸来长的段，入沸水中汆烫一下，捞出来沥干水。 2.将鲜蘑菇、鲜草菇、小番茄分别洗净，切块；将胡萝卜洗净，切成料花。 3.锅内加入植物油烧热，依次放入芹菜段、胡萝卜片、蘑菇块、草菇块，翻炒均匀。 4.烹入料酒，加入盐调味，大火爆炒2分钟左右，最后加入小番茄块，翻炒均匀即可。
营养价值
鲜蘑菇营养丰富，其蛋白质含量比一般蔬菜、水果要高；其还含有比较丰富的纤维素，具有防止便秘的功效；此外，鲜蘑菇还含有维生素、无机质等营养元素，但是热量很低，即使常吃也不用害怕发胖。 草菇含有、钙、钾、蛋白质、纤维素等营养元素，能消食祛热、补脾益气、消暑热等。 这道菜清爽可口且热量低，很适合孕中晚期的准能妈妈食用。
小贴士
在清洗蘑菇时，准妈妈最好用自来水反复冲洗，直到清洗干净。否则清洗不干净的话，可能会拉肚子。 |
