馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的,薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。蔬菜云吞汤对缺铁性贫血有改善作用,能令孕妈咪面色红润,光彩照人,是孕妈咪养颜佳品哦!
原料:
小麦面粉、猪肉、菠菜、葱末、鲜酱油、白糖3克、湿淀粉、芝麻油。 做法: 1.猪肉剁碎后加 葱末、鲜酱油、白糖3克、湿淀粉、芝麻油 ,拌匀。 2.馄饨皮包入适量馅,包成馄饨,用鸡蛋粘口。 3.热高汤倒入汤碗中,高火5分钟,加入芝麻油、白糖、精盐适量,色拉油、淀粉馄饨、菠菜及姜片,加盖高火5分钟,放入腌菜,搅匀即可。 小贴士: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |