想变美？来道素炒丝瓜

原料：

丝瓜 200 克，红椒 15 克，姜片、葱段各少许盐、鸡粉各少许，水淀粉 8 毫升，食用油适量。

做法：

1.把洗净的丝瓜去皮，切成小块；将洗净的红椒除籽，切成小块。

2.用油起锅，倒入姜片，大火爆香。

3.放入切好的食材，翻炒匀。

4.注入少许清水，收拢一下食材，翻炒食材至熟透，加鸡粉、盐，炒匀调味。

5.倒入水淀粉，撒上葱段，炒出葱香。

6.出锅盛入盘中即可。

丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1 和增白皮肤的维生素c 等成分，常食能保养孕妇皮肤、淡化色斑，是极好的美容佳品。