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坚果,补充高级脂肪和蛋白质

2019-11-4 11:52| 发布者: mystictimo| 查看: 967| 评论: 0 |来自:

坚果含有大量脂肪和蛋白质,在怀孕期间,胎宝宝和孕妈妈都急需这两种营养成分。另外,坚果对胎宝宝的大脑发育也有帮助。 松子仁炒玉米 原 料: 松子仁 50 克,鲜玉米粒 200 克,青豆、胡萝卜各 20 克,香油、水淀粉 ...

坚果含有大量脂肪和蛋白质,在怀孕期间,胎宝宝和孕妈妈都急需这两种营养成分。另外,坚果对胎宝宝的大脑发育也有帮助。

松子仁炒玉米

原 料:

松子仁 50 克,鲜玉米粒 200 克,青豆、胡萝卜各 20 克,香油、水淀粉、食用油、葱、盐各适量。

做 法:

1.葱洗净切成末、胡萝卜切成颗粒;

2.松子仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金黄;

3.备用在原锅中放入油,至六成热时,放入玉米粒;

4.翻炒一下,再加入松子仁和胡萝卜粒炒;

5.加入盐、葱末调味,淋上水淀粉勾芡,最后淋香油装盘即成。

吃坚果的好处:

1.给大脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。

2.对视网膜的完善有促进作用。

3.富含不饱和脂肪酸及其他营养物质,这些营养物质均有助于维持血糖和胰岛素的平衡,预防孕糖尿病。

宜吃的坚果:

1.松子仁

含有丰富的维生素A 和维生素e,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸,有益寿养颜、祛病强身、防癌、抗癌、通便的作用。

2.腰果

腰果含蛋白质、脂肪和各种维生素、微量元素,具有补充体力和消除疲劳的功效,还能使干燥的皮肤问题得到改善。

3.开心果

开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,还能温肾暖脾,调中理气,对神经衰弱、水肿、贫血、营养不良等症状有改善作用。

4.南瓜子

南瓜子具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;南瓜子所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

5.花生

富含蛋白质,而且易被人体吸收,还有补血的功效。


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