在孕期，准妈妈总是很注重自己的营养补给，例如蛋白质、维生素等等。只有自己的身体“吃足”这些营养元素，胎宝宝才能健康的发育。接下来为大家介绍2道食谱，能够满足准妈妈的营养需求，赶快学起来吧。
凉拌双耳
原料 黑木耳150g，银耳150g，枸杞子适量，鸡精、精盐、香油、胡椒粉各适量。 做法 1.黑木耳、银耳、枸杞子用温开水泡发，除去杂质，洗净，盛入汤盆中。 2.在汤盆中加入精盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀装盘即可。
营养价值
黑木耳含有蛋白质、维生素B2、钠等营养元素，肉质鲜滑，口感脆嫩，具有补血活血、镇静止痛的功效。 银耳的营养很丰富，含有维生素、蛋白质、多种氨基酸和矿物质，具有养颜美容、补气和血、补脑提神的作用。 此道菜具有滋阴补肾，益气养阴的功效。
小贴士
清洗木耳时，加一些面粉在水里，木耳会比较容易被洗干净。
豆苗蘑菇汤
原料 绿豆苗50g，口蘑50g，高汤、盐、香油、鸡精各适量。 做法 1.将高汤倒入锅中烧至7成热，加入切好的口蘑。 2.水开后，加入洗净的绿豆苗。 3.待水再次烧开后加入盐、鸡精、香油调味。
营养价值
口蘑是很好的补硒食品，它能够预防因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，可提高人体免疫力；绿豆苗含有丰富的钙、B族维生素、维生素c和胡萝卜素。 这道菜热量低，对孕中晚期的准妈妈来说，既能补充营养，又能合理控制体重。
小贴士
加入绿豆苗之后，不要盖盖子。 |
