健康提示： 孕妇怀孕会流失营养，吃西芹可以补充营养，强身健体，补充精力，减轻疲劳感，平缓情绪，保持良好的心情，还可以促进胎儿的健康发育。 食谱原料： 西芹180克 鸡胸脯肉180克 胡萝卜15克 香菇(鲜)50克 鸡蛋清25克 大蒜(白皮)5克 盐2克 淀粉(豌豆)5克 白砂糖3克 植物油25克 制作方法： 1.鸡胸肉洗净，吸干水分，切丝，加入调料腌15分钟； 2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸； 3.西芹、胡萝卜切丝； 4.香菇浸软切丝，用少许糖、盐、油，隔水蒸10分钟，待用； 5.烧热油锅，下油，爆蒜茸、西芹、胡萝卜炒匀； 6.放香菇丝、鸡丝再炒匀，用少许生粉水勾芡，即可上碟。 |
