助生产，奶香鸡脯油菜

食谱原料：

熟鸡脯200克，油菜500克，葱花5克，花生油50克，料酒10克，牛奶50克，盐4克，水淀粉15克，鸡汤300克。

制作方法：

1.将油菜洗净，掰开叶瓣，菜心留着，不用拆开，切成10厘米长的段。

2.将油菜在开水中焯一下（注意控制不可太烂）捞出沥去水分，理齐放入盘内备用。

3.锅内放入花生油烧至三成热，下葱花炝锅，下料酒，加入鸡汤和盐，放入熟鸡脯和油菜，用旺火烧开，加入牛奶，水开时用水淀粉勾芡出锅。

健康提示：

油菜价值高，富含磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素c，有开胃止吐等功效。