新的一天，想好吃什么了吗？ 今日推荐给准妈妈一道番茄香菇烩豆腐，这道食谱虽然全素，但其含有的营养元素也是极其丰富的。其中豆腐有调节脾胃、促进食欲等功效，还可以促进骨骼的生长发育，对胎宝宝来说也大有益处。快来看看制作方法吧！
番茄香菇烩豆腐
做法： 1.准备好食材：冻豆腐200g，芹菜150g，百合30g，西红柿120g，姜末8g，蒜末8g，葱末5g，橄榄油10g，胡椒粉0.5g，盐2g，淀粉5g，水15ml。
2.锅中加入橄榄油，倒入姜末8g，蒜末8g，小到中火煸香。
3.加入西红柿120g，大火炒1分钟。
4.倒入冻豆腐200g、香菇40g、百合30g、芹菜150g，大火炒2分钟。
5.倒入适量的水，中火焖煮3分钟，后加入芡汁、胡椒粉、盐，煮开，最后加入葱末5g即可。
6.成品。
营养功效
香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢、提高机体适应力有很大作用。 番茄能美容护肤，让准妈妈气色也美美的，还能开胃健脾、增进食欲。 冻豆腐富含钙与优质蛋白，加上多种蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维，更有利于准妈妈对营养的吸收。
小贴士
冻豆腐在烹饪的过程中时间会相较久一点，准妈妈如果想要快一点品尝美味的话，可以将冻豆腐提前解冻哦。 |
