准备食材：南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把，橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、盐少许。
步骤1：玉米粒焯一遍水沥干，绿叶蔬菜洗干净沥干。 步骤2：鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留白切小碎丁。 步骤3：将蔬菜、玉米粒、蛋白粒一次放入碗中，备用。 步骤4：南瓜去皮切小块或者用星星模具，压成星星形状。 步骤5：冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。 步骤6：不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。 步骤7：橄榄油、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌匀即可。 |
