南瓜可“吸附”体内细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用，对于备孕女性、孕妇和产妇都非常重要。 准备材料：南瓜1块、红皮洋葱半个、色拉油适量、豆瓣酱适量、小葱适量、水适量。 步骤1：南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块，洋葱切条。 步骤2：热油锅，放入洋葱爆出香味，洋葱断生后盛起备用。 步骤3：把南瓜倒入锅里，煸炒至干身，加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入13碗左右的清水，焖煮至熟，加入炒过的洋葱。 步骤4：翻炒均匀即可，装碟后撒点葱花装饰。 小贴士： 1、洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。 2、洋葱可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 3、洋葱有助于增加骨密度 防止骨质疏松。 4、小米，具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。 |
