这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。 准备材料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、植物油适量。 步骤1：如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。 步骤2：虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒和一点点盐腌20分钟。 步骤3：芹菜洗净，切段。 步骤4：锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。 步骤5：锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。 |
