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消肿美味:鲫鱼平菇汤

2019-10-31 14:51| 发布者: mystictimo| 查看: 646| 评论: 0 |来自:

营养小提示: 鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,容易被人体消化吸收。鲫鱼味甘性平而温,具有益气健脾,利尿消肿,开胃调气,清热解毒,通乳汁等功效,孕妈妈吃鲫鱼好处多多。 原料: 鲫鱼800克、平菇250克、豌豆苗5 ...

营养小提示:

鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,容易被人体消化吸收。鲫鱼味甘性平而温,具有益气健脾,利尿消肿,开胃调气,清热解毒,通乳汁等功效,孕妈妈吃鲫鱼好处多多。

原料:

鲫鱼800克、平菇250克、豌豆苗50克、酱油5克、醋10克、白砂糖10克、盐4克、香油5克、大葱5克、姜3克。

制作方法:

1、将平菇去蒂洗净切片;

2、豌豆苗择洗干净;

3、葱姜洗净切末;

4、鲫鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏洗净;

5、锅内添水,放入鲫鱼,加葱姜末烧开,小火煮到八成熟,放入平菇片,加酱油、精盐、白糖、醋、香油烧开,撒入豌豆苗即可。


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