健康提示: 紫菜豆腐羹含大量钙质的食品,能帮助胎儿宝宝的骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对胎儿宝宝的生长发育及新陈代谢是非常重要的。
食材: 干紫菜40克、豆腐300克、番茄100克、盐2克、小米面10克。
做法: 1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。 2、豆腐切成小方粒备用。 3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入适量的水,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。 4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。 |