孕妇夏季养生食谱一:醋蛋止呕汤
食材:鸡蛋150克,白砂糖5克,醋3克 做法:锅内加适量清水煮沸,将鸡蛋打入锅内,并加白糖、米醋,煮熟后待凉后食用。 功效:醋蛋止呕汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用,可也每日一次,连续3天食用。 鸡蛋的禁忌:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
孕妇夏季养生食谱二:虾皮卷心菜馅饼
食材:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克,花椒1克,盐3克,大葱10克,姜5克,植物油30克。 做法: 1. 面粉中水,经发酵揉成面皮。 2. 卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分。 3. 再加虾皮、花椒、盐、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅。 4. 将面皮包入馅成馅饼。 5. 平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。 功效:虾皮卷心菜馅饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能,适合孕妇夏季食用。 虾皮禁忌:与红枣同吃会中毒;与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;与黄豆同吃导致消化不良;与柿子、石榴同吃会引起腹痛腹泻。
孕妇夏季养生食谱三:糯米养胎粥
食材:糯米100克,黄芪30克,枣(干)10克。 做法: 1. 将黄芪焙干,研细末。 2. 将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内,加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分钟。 功效:糯米养胎粥有益气养血,补元安胎的功效, 适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。 糯米禁忌:糯米不能与鸡一起吃,容易引起身体不适。 |