牛奶跟鸡蛋都是生活中常见的食物，皆含有丰富的营养物质，是很好的孕期食材。其中含有的蛋白质是构成胎宝宝器官的主要来源，因此准妈妈在怀孕期间要保证蛋白质的摄入量。 今天就给准妈妈们推荐一道鸡蛋与牛奶相结合的食谱，喜欢的准妈妈们可以开始行动啦！
牛奶炖蛋
食材准备： 牛奶150g，鸡蛋2个，白糖适量。 做法： 1.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、白糖，打匀。
2.用筛子将蛋奶液过筛入碗。
3.在碗上盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
4.上蒸锅，蒸12分钟，拿出晾凉即可食用。
营养功效
牛奶中含有丰富的钙、维生素D、蛋白质等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的；牛奶还可使骨骼和牙齿强健，有利于准妈妈们的骨骼健康和胎宝宝的骨骼发育。 鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，所含的维生素B2和少量的微量元素能够分解和氧化体内的有毒物质，而且鸡蛋具有养心安神、滋阴润燥的功效，能提供多种孕期所需要的营养素，保护准妈妈的身体健康和胎宝宝的生长发育，有利于孕期血糖的稳定。
小贴士
1.蛋奶液一定要用滤网过一遍，保持蛋奶液表面光滑平整，这样蒸出来的炖蛋才不会有蜂窝状。 2.患有乳糖不耐受的准妈妈可以减少使用量，不要为了胎宝宝为难自己。 |
