众所皆知，孕期准妈妈是“一人吃两人补”，所以进食量会比没有怀孕之前大很多。但“吃得多”的同时，还要注意“吃得对”，这样才能提供营养给胎宝宝。如果你不知道怎么吃，今天就为你介绍一道菜，色香味俱全，而且营养超丰富哦！
红枣黄芪蒸乳鸽
1.食材准备：乳鸽1只，红枣6颗，枸杞10颗，黄芪5g，葱段5g，姜丝5g，盐2g，干淀粉10g，生抽8ml，油适量。
2.乳鸽去掉头部和脚趾，对半切开，再切成小块，汤锅加水煮沸，放入乳鸽块焯水去血污，捞出沥干水。
3.乳鸽放入大碗中，加入葱段、姜丝、生抽、盐、油，搅拌均匀，腌制15分钟。
4.腌制好后倒入干淀粉，拌匀。
5.放入蒸盘中，加入黄芪、枸杞、红枣。
6.放入蒸箱，普通模式蒸40分钟即可。
营养价值
乳鸽含有铁、钙、铜等矿物质和维生素A、维生素B、维生素e等营养元素；其还含有泛酸，可以防止脱发、白发；此外，乳鸽含有软骨素，可以令皮肤增加弹性，改善血液循环。在孕期，准妈妈也能维持美貌不变丑。 红枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、镁等成分。而且红枣性温，味甘，准妈妈经常食用红枣有补中益气、养血安神的功效。
小贴士
红枣可以先泡水，有褶皱的话一定要洗干净。 |
