干贝西兰花，营养棒棒哒

健康提醒：

西兰花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。西兰花富含维生素c和丰富的叶酸，能增强孕妇免疫力，促进铁质的吸收，保护胎儿的神经系统。

食材：

西兰花一棵，干贝二两、胡萝卜一段

料酒、盐、蚝油、生抽、生粉、葱、姜末

做法：

1、先把干贝洗净倒入来料酒。西兰花弄成小朵。胡萝卜切小片。

2、先烧滚水加盐倒入西兰花，焯一下捞起待用。

3、拿一只碗加蚝油、生抽、生粉加水调匀待用。

4、坐锅热油把葱姜末煸香倒入干贝快炒再倒入西兰花加调料。

5、稍炒片刻装盘。