孕中期是整个孕期中最平稳的一个时期，也是胎宝宝快速发育的一个时期。准妈妈在这个阶段要尽可能的去弥补早孕反应所带来的影响，尽量补充孕早期自己没有办法摄入或者摄入不足的营养。 今天推荐的这道孕期汤品，富含胶原蛋白，有美容养颜的功效，准妈妈多食用可改善孕期由于激素变化带来的皮肤问题。
黄豆猪蹄汤
食材准备： 猪蹄1只，黄豆适量，姜适量，盐适量，料酒适量。 做法： 1.将猪蹄收拾干净后切块备用，再将适量黄豆提前浸泡一夜；猪蹄焯水，加姜片、料酒去腥，捞出洗去浮沫后备用。
2.将所有原料都放进煲中，大火烧开后转小火煲3~4小时即可。注意：这期间要不断用汤勺去掉浮上来的油脂以使熬出来的汤不油腻。
营养功效
黄豆粉富含钙质，可以提高骨骼密度；其还富含不饱和脂肪酸及大豆磷脂，具有健脑的功效。 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。
小贴士
这道菜可能略有些油腻，在煲汤过程中以及煲熟后，准妈妈可以捞起上面的浮油，尤其较胖的准妈妈，尽量少摄入油脂，控制食用量。 |
