健康提醒:孕期的时候准妈妈可以自己炖一些有营养的汤来喝,让自己和胎宝宝都健健康康的。 主料:鸡架一个,海底椰10克,猴头菇2个,当归1根,黄芪5克,玉竹5克,蜜枣(若干,根据自己的口味定) 辅料:姜少许,食盐适量 做法: 1.准备材料,鸡架洗净,去掉鸡头、鸡脖子、鸡屁股,切掉鸡油(留着熬鸡油用); 2.锅里加入水和鸡架,水开后焯10分钟,捞起; 3.新鲜的猴头菇用清水头朝下泡15分钟,水倒掉,再重复洗2~3次,这样泥沙就可以去掉了,切片; 4.焯好的鸡架放入紫砂煲,放入猴头菇,加入适量的水,放入所有中药材以及姜; 5.老火煲三小时,品尝前放入适量枸杞和盐。 |