一、宜吃的食物
1. 小米 功效解析:小米性凉,味甘、咸,归脾、胃、肾经。小米的营养很丰富,有“代参汤”的美称。 它富含多种维生素和矿物质,有利于增强体质,预防过敏。 适合宝宝吃的年龄:6 个月以上。 如何烹调更有效:避免煮小米粥时加碱,以免破坏维生素。另外,小米不要清洗太多次,也不要太用力,以免外层的营养成分流失。 2. 白菜 功效解析:白菜性凉,味甘,归胃、肠、肝、肾、膀胱经。具有清热除烦、利尿通便、预防感冒、助消化的功效。 膳食纤维含量丰富,可促进肠胃蠕动,加速肠道内废物排出,有效预防宝宝过敏。 适合宝宝吃的年龄:6 个月以上。 如何烹调更有效:白菜宜先洗后切,并且应避免长时间浸泡,应大火烹炒,以防维生素c 流失过多。 避开铜质锅具煮食大白菜,以免所含的维生素C 被铜离子破坏,降低营养价值。
二、忌吃的食物
牛奶:牛奶中的甲种乳白蛋白是很强的过敏成分,虽然经高温煮沸处理,其过敏原性可减弱,但仍然不适合过敏体质的宝宝食用。 |