孕期的你加餐吃点坚果既可以补充能量，又不容易上火，是个不错的选择哦。你可以选择瓜子、栗子、花生、核桃这些坚果，可以作为零食，也能够入菜，吃法多样又很营养。 食材： 蟹味菇120g、核桃仁40g、油适量、盐适量、虾3个、姜适量、大蒜适量、鸡汤适量、红椒适量、韭菜少许、香油适量、料酒适量 步骤： 1.准备材料。 2.蟹味菇去根洗净，虾扒出虾仁切丁，姜、大蒜切片，韭菜切段，自己种的韭菜有点细，少许红椒切圈。 3.虾仁加少许的盐和料酒腌制19分钟，加一点淀粉抓匀。 4.锅内放油加核桃仁轻微炸一下捞出。 5.锅留少许油加大蒜、姜爆香。 6.加入蟹味菇翻炒几下。 7.加入少许的鸡汤、盐翻炒盛出。 8.锅内放少许油加大蒜和姜爆香。 9.放入虾仁中小火滑熟。 10.加入红椒翻炒，再加入韭菜、核桃仁和蟹味菇翻炒几下关火调味，这里没有拍片，来查煤气的，忘了。 11.加一起翻炒关火加少许的香油。 12.炒好的鲜蘑核桃仁。 小贴士： 蟹味菇加鸡汤很鲜，不用加鸡精了，核桃小火略微炸一下就可以。 |
