健康提醒:鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于胎宝宝大脑细胞和智力的发育。 原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,白菜半颗,葱、姜汁、食盐,香油,酱油少许。 制法: 1、鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。 2、将白菜洗干净,剁碎。 3、用葱、姜汁把虾蓉、白菜拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。 4、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。 5、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。 |