贫血,对大部分女性来说都不陌生,但是对怀孕的准妈妈来说,就需要格外警惕了。那么,孕期贫血怎么办才好?哪些食谱能够更好地帮助准妈妈补血呢? 今天推荐的这道食谱有补血养颜、生津止吐、去燥等功效,非常适合这个时间段的准妈妈食用;相对于繁琐的煲汤来说,这道食谱制作过程非常的简单,很适合准妈妈自己动手做哦。
莲藕炖排骨
食材准备: 鲜藕50g,排骨100g,干木耳5g,花生30g,姜1块,盐少许。 做法: 1.藕洗净去皮,切块;排骨洗净切块;木耳水发洗净撕小朵;
2.排骨放入砂锅,加入凉水,煮沸,去浮沫;
3.放姜、藕、花生、木耳,煮开,小火煲1个半小时,食用前加少许盐调味。
营养功效
排骨可提供优质蛋白质和必需的脂肪酸;莲藕有补气养血、生津止呕、除燥去热的作用,内含丰富维生素和矿物质,非常有利于胎宝宝骨骼以及神经系统发育。
小贴士
1.这道食谱中,莲藕淀粉的含量较高,建议准妈妈在食用完莲藕后,可适当减少主食的食用量,以免造成淀粉摄入过多,引起肥胖! 2.莲藕较硬,肠胃能力不好或者脾胃虚寒的准妈妈不要多食。 |