甘薯糙米饭
材料：糙米 100 克，甘薯 100 克。
做法：
1. 甘薯去皮洗净，切块备用。 2. 糙米淘洗净，连同甘薯块放入电饭锅中，倒入适量水，蒸熟后即可食用。
营养推荐：
糙米与甘薯均含丰富膳食纤维及叶酸，可帮助补充叶酸，有助缓解便秘。
熘肝尖
材料：鲜猪肝 300 克，胡萝卜片、黄瓜片各适量。 调料：料酒、酱油各 15 克，白糖 7 克，醋 3 克，盐、味精各 1 克，花椒油 5 克，葱末、姜末、蒜片各少许，淀粉适量。
做法：
1. 猪肝切片，加盐、味精、料酒、淀粉抓拌匀，下五成热的油中滑散滑透，倒入漏勺。 2. 取小碗加入料酒、酱油、白糖、味精、水淀粉对成芡汁备用。 3. 炒锅上火烧热，加少许油，用葱末、姜末、蒜片炝锅，烹醋，下入胡萝卜片、黄瓜片煸炒片刻，再下入猪肝片，泼入芡汁，翻炒均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。 |
