防止便秘的糖醋白菜

糖醋白菜

原料：  

大白菜200g，红椒20g，蒜末、葱段各少许，盐2g，白糖5g，陈醋5ml，水淀粉4ml，食用油适量。

做法：

1.把洗净的大白菜切成小块；洗好的红椒切成小块。

2.用油起锅，放入少许蒜末，爆香，倒入大白菜、红椒，翻炒至熟软。

3.加入适量盐、白糖，再放入陈醋，翻炒均匀，撒入少许葱段。

4.倒入适量水淀粉，快速拌炒均匀即可。

营养功效：

白菜含有丰富的粗纤维，有润肠的作用，还能刺激肠胃蠕动，帮助消化，特别适合孕晚期的准妈妈食用。