主食：打卤面
原料： 主料：五香豆干2块，水发香菇5朵，慈姑4个，猪肉250g，面条适量。 辅料：豆瓣酱、白糖、食用油、白醋、酱油、湿淀粉、高汤各适量。 做法： 1.将五香豆干、香菇、慈姑、猪肉洗净切碎。 2.将湿淀粉、白糖、酱油混匀勾芡。 3.锅内放油，依次放入豆瓣酱、猪肉、香菇、慈姑和豆腐干，炒出香味。 4.在锅内加入高汤，用中火烧沸后放入芡汁，调成卤汁，盛出。将面条煮熟后浇上卤汁，即成。 特点： 口味独特、香浓，卤汁含有丰富的蛋白质和矿物质，可促进胎宝宝的脑部发育。
主菜：糖醋黄鱼
原料： 主料：鲜黄鱼2条，胡萝卜、鲜笋、青豆、葱各50g。 辅料：白糖、白醋、酱油、料酒、食用油、湿淀粉各适量。 做法 1.将黄鱼去内脏，洗净，划几刀，抹上酱油、料酒腌渍半小时。 2.将胡萝卜和笋切成丁，与青豆入水焯一下，捞出；将葱切末。 3.锅内放油加热至八成热，放入腌好的黄鱼煎至金黄，捞出控油，盛入盘中。 4.用锅内的底油炒香葱末，倒入开水煮沸，放入白糖、白醋、笋丁、胡萝卜丁、青豆，用湿淀粉勾芡，淋在黄鱼上即成。 特点： 这道菜酸甜可口，色泽鲜亮，增进食欲，含有准妈妈所需的钙、磷、铁、胡萝卜素、蛋白质、维生素B1和维生素B2等。
小菜：水晶西红柿
原料： 主料：西红柿300g。 辅料：白糖50g。 做法： 1.将西红柿洗净，切去蒂，用开水烫一下，剥去薄皮，然后切成块，放在盘内。 2.把白糖均匀地撒在西红柿上即可。 特点： 酸甜可口，碳水化合物、维生素c、番茄红素及水分含量较高，具有开胃功能。 |
