很多准妈妈都想知道“孕期吃什么比较好”,因为对的食谱不仅有助于母体健康,还对胎宝宝的健康发育有促进作用。接下来为大家介绍的这道食谱,不仅含有坚果,而且还有肉类,营养满分,味道绝佳,值得准妈妈一试。
栗子鸡
原料: 净仔鸡100g,生栗子80g,植物油少许,酱油少许,料酒少许,白糖少许,盐少许。 做法: 1.净仔鸡洗净,斩块,入沸水中焯透,捞出;生栗子洗净,煮熟,取肉。
2.炒锅放火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,加葱花、姜片炒香。
3.倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀。
4.加酱油、料酒、白糖和适量清水大火煮沸。
5.转小火焖至鸡块熟透,用盐调味即可。
营养价值
鸡肉富含蛋白质、氨基酸、维生素等,味甘性温,适合准妈妈益气养血;栗子有大量的淀粉,还含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,具有益气健脾、厚补胃肠的作用。 这道菜能促进胎宝宝发育,增强准妈妈身体免疫力。
小贴士
板栗一次不要吃太多,否则准妈妈比较脆弱的肠胃不容易消化。 |