健康提醒：圆白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化。 原材料：圆白菜500克，青、红椒各20克，冬笋50克 调味料：葱15克，姜10克，盐5克，糖4克，醋6毫升，红油10毫升，油适量 做法： 1. 青椒、红椒、冬笋、葱、姜切丝，圆白菜一切为二。 2. 圆白菜焯烫，沥水后入碗中，撒入糖；入原材料、盐翻炒；加水煮开调入糖，晾凉浇入装有圆白菜的碗中；淋入红油、醋，即可食用。 |
