雪菜莲子，孕妈开胃菜

原料：

雪菜末250g，红椒25g，水发莲子200g，葱白、姜片、蒜末各少许，鸡粉2g，芝麻油4ml，盐3g，食用油少许。

做法:

1.把洗净的彩椒切成条，再切成粒。

2.锅中加入适量清水烧开，加入适量盐，放入莲子，中火煮1分钟。

3.倒入雪菜搅散拌匀，煮约半分钟。

4.把煮好的雪菜和莲子捞出，装入盘中备用。

5.用油起锅，倒入姜片、蒜末、葱白、红椒，炒出香味。

6.倒入雪菜和莲子，加少许盐和鸡粉，炒匀调味。

7.淋入适量芝麻油，把锅中食材翻炒均匀。

8.盛出装盘即可。